Çocuklar İçin :))
Hangi çocuk patates kızartmasını sevmez, sahanda yumurtayı sevmeyende yoktur herhalde, rahmetli babaannem biz okuldan gelince evde yemek yoksa bize hemen patatesli yumurta yapardı. Bugün benim de aklıma geldi ve değişiklik olsun diye bizimkilere bende yaptım. Üzerine kızlar yiyemez diye karabiber veya pul biber dökemedim o yüzden eşim için üç dört tane acı biber kızarttım. Acil durumlar için ideal eski bir tarif, eminim pek çoğunuz biliyordur ama ben hatırlatmak istedim.
Yumurtalı Patates
Malzemeler:
-4-5 adet patates
-4-5 adet yumurta
-Sıvıyag, tuz, karabiber
Yapılışı:
-Ayıklayıp küp küp doğradığımız patatesleri kızgın yağda karartmadan kızartalım
-Kızaran patatesleri geniş bir tavaya alıp, yayalım
-Yumurtaları tuz ile iyice çırpalım
-Orta ateşe koyduğumuz patateslerin üzerine yumurtaları döküp pişirelim
-Servis tabağına aldığımız patateslerin üzerine karabiber serpip servis yapalım.
Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilBu tarifinizi ben biraz farklı uyguluyorum ve özellikle tatil sabahları için alternatif pizza oluyor:)Yumurtaları kırıp az pişirdikten sonra üstüne elde olan malzemeleri(sucuk,salam,kaşar,biber,zeytin vb) koyup tavanın kapağını kapatıyor ve pişiriyorum. Sonrasında pizza dilimleri şeklinde dilimleyerek servis yapıyorum.
Tşk. Fatma Hn.
YanıtlaSilEminim o şekildede çok leziz oluyordur. Deneyeceğim.
Sağlık ve sevgi ile
Seggili kübra bu tarifine ben sucukta ekliyorum çok güzel oluyor.Ellerine sağlık.Kandil mesajını aldı ama misafirim olduğu için sana dönemedim.sevgilerimle, herkese selam.Ayla
YanıtlaSilAyla ablacım önce balıktaki yorumu okuduğum için cevabım ona göre oldu. İnan çok mutlu oldum.
YanıtlaSilSucukta eminim ayrı bir lezzet katıyordur ve bu şekli ile İbrahim'in daha çok hoşuna gidecektir, deneyeceğim.Ev halkına sevgiler,,