Sıra 2. Tarifte,,

Size şimdide halamın Vişneli Pastasının tarifini vermek istiyorum. Yapımı çok kolay görüntüsü hoş, çokda hafif bir pasta. Afiyetle

Vişneli Pasta

Malzemeler:

-250 gr kedidili bisküvi
-1 paket kremşanti
-1 bardak süt
-500-600 gr vişne (çekirdeksiz)
-1 yk. tepeleme nişasta
-1/2 bardak su
-2/3 bardak şeker

Yapılışı:

-Bir bardak su ile nişasta ve şekeri karıştırıp kaynayana kadar pişirelim
-Kaynamaya başlayınca vişneleri içine atalım ve 1-2 taşım daha kaynatalım
-Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılınana kadar arasıra karıştırıralım
-Kare veya yuvarlak borcama bir kat kedi bisküvilerini dizelim ve üzerine biraz süt (hafif ıslanacak kadar) gezdirelim
-Kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve bisküvilerin üzerine sürelim
-Kalan bisküvilerede aynı işlemi yapıp kalan şantiyi üzerine sürelim
-Ilınan vişneli sosu en üste döküp 3-4 saat dolapta bekletelim.