Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Haziran, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Kayısı Reçeli

Uzun Verilen Araya Kısa Bir Ara

Yine diyetteyim, dolayısıyla öyle özel güzel bir şeyler yapmak yok, kısacası bu yüzdendir ki bloğumu güncelleyemiyorum. Şimdi bir de tatil zamanı bilmem ara daha ne kadar uzayacak, araya ara verip anne eli değmiş süper bir kayısı reçeli ekliyorum ve araya devam diyorum.

Annem ellerine sağlık, yaptığın herşey gibi bu da süper olmuş.....
Kayısı Reçeli

Malzemeler;

-1 kg. kayısı
-1 kg. şeker
-1 adet limon
-1 ajda bardak su

Yapılışı;

-Kayısıları yıkayıp ikiye bölelim çekirdeklerini çıkaralım
-Şeker ile suyu kısık ateşte şeker eriyip bir taşım kaynayana kadar karıştıralım
-Kaynayan şerbete kayısıları atalım ve ezmeden karıştıralım
-Kaynamaya başlayınca saldığı suyuna göre30-45 dak. arası pişirelim
-İnmesine 10 dak. kala limonunu sıkalım
-Üzerinde köpük oluşursa tahta kaşıkla toplayalım.
İnşallah tam anlatmışımdır, annem en ince ayrıntısına kadar anlattı ama ben yazarken sıkıldım...