Çok Yorgunum,
Geçen haftanın sıkıntısı bu haftanın iş yoğunluğu çok yorgunum, oruçlu olunca yemek arasıda vermiyoruz bütün gün bilgisayarın karşısında off ya , iftardan sonra evin işlerini sürünerek yapıyorum birde evdeki cadıların çeneleri düşüyor akşamları birinin okul, birinin kreş maceraları aman Allahım güç kuvvet lütfen. Bu yüzdendir ki bloguma girmeye takatım kalmıyor, anlatacak çok şey var ama bende yazacak hal yok. Tarife gelince köfte işte:))
Mitite Köfte
Malzemeler:
-1/2 kg kıyma
-2 diş sarımsak
-1 dilim bayat ekmek içi
-1/2 çay kaşığı kimyon
-1/2 " " toz kırmızıbiber
-2-3 çorba kaşığı su
-1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
-Köfteyi yoğuracağımız kaba tuz serpip bir diş sarımsakla ovalım
-Ekmek içini ıslatıp sıkalım, kıymayı, rende sarımsağı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım
-Küçük toplar hazırlayıp kızartalım
Ben fazla kızartmışım biraz kuru oldu.
Ne kadar benzettim durumlarımızı. Evet sussunlar epey bi konuşmasınlar istiyorum bazen. Sonra diyorum aman sağlıkları yerinde olsun da. Köften kuru olmuş olabilir ama çok şık ve lezzetli gözüküyor. Köftenin her türlüsünü severim çocukluğumdan beri. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilAramıza hoşgeldin,
YanıtlaSilZiyaretin beni memnun etti.Haklısın insan bazen isyan ediyor ama Allaha şükürler olsun ki sağlıklılar, Allah acılarını göstermesin.
Yine bekler, bende gelirim
Sevgiler.