Tarifi yazalım kayda geçsin, tekrar yapılsın .
Malzemeler;
-3 yufka
-2 yumurta
-200 ml süt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1 şişe soda 200 ml
-3 çeşit peynir karışımı ( beyaz peynir, lor peyniri ve kaşar peyniri kullandım)
-2 yemek kaşığı dolusu tereyağ (eritilecek)
-1 silme çay kaşığı tuz
-yufkaları rulo yapıp şeritler halinde kesin( 1 parmak kalınlığında kestim)
-yumurta, süt, yağ, soda ve tuzu bir kasede iyice çırpın
-orta boy bir tepsi veya büyük bir boy borcamı iyice yağlayın ya da fırın kağıdı yayın
-büyük bir tepsi için malzemeleri çoğaltarak yapabilirsiniz
-peynirleri karıştırın
-yufkaların yarısını tepsiye yayın ve sosun yarısını üzerine gezdirin
-peynirleri yayın ve üzerine kalan yufkaları koyup kalan sosu gezdirin
- en üste eritilmiş tereyağını gezdirin
-180 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder