Çok Üzgünüm,,,

20 gündür üst üste verilen şehitlerimize yürek dayanmıyor, Allah ailelerine sabır versin. Bu ne kindir, ne hainliktir askerleri şehit edip bir de halkı öldürüyorlar. Lütfen artık yapılması gereken neyse yapılsın, başka ağıtlar yakılmasın, başka canlar yanmasın.

Kısır

Malzemeler:

-2 bardak köftelik bulgur
-2-3 bardak sıcak su
-3 adet domates
-4-5 adet taze soğan
-3-4 adet sivri biber
-2 yk domates-biber salçası
-1/2 demet kıvırcık salata
-1/2 demet maydanoz
-1/2 çay bardağı nar ekşisi
-Tuz, pul biber
-Zeytinyağ, limon

Yapılışı:

-Bulgura azar azar sıcak suyu ekleyip ağzını kapatıp şişmesini bekleyelim, birden hepsini koyarsak su fazla gelip cıvık:) olabilir
-Yumuşayan bulgura salçayı koyup elimizle iyice karıştıralım
-Domatesler soyup ufak küp doğrayalım
-Diğer malzemeleri doğrayıp ekleyelim
-Tuzunu, yağını, limon ve biberi koyup iyice karıştıralım
-Yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Yorumlar

  1. En sevdigim seylerden biri kisirdir tok olsamda yine yerim.Sizinkide cok nefis görünüyor elinize saglik.

    YanıtlaSil
  2. Kübra'cığım,
    Ellerine sağlık. Ne güzeldir değil mi kısır? Ne doyurucu...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder