Dogum Günün Kutlu Olsun Ceren'im

Ceren ablamın kızı, evin ilk torunu doğduğu günü bugün gibi hatırlıyorum, telefonda doğduğu müjdesini alınca havalara uçmuştuk. İsminin Ceren olmasını ben istemiştim, sağolsunlar ablamda eniştemde beni kırmamıştı. 18 yaşına bastı bugün, Allah sağlıklı uzun ömürler versin.
Üniversite sınavlarına hazırlanıyor, inşallah herşey hayatı boyunca gönlünce olsun.
Ceren için hafif olması için pasta yerine tart yapmıştım, "Şımartan Tatlar" dergisinden bulmuştum bu tarifi, çok beğenildi..

Kivili Tart

Malzemeler:

Tart Hamuru İçin,

-150 gr. margarin
-2,5 su bardağı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1/2 bardak tozşeker
-2 yumurta sarısı

Kreması,

-1,5 bardak süt
-3 yumurta
-1/2 bardak şeker
-3 yk. un
-1 pk. vanilya
-5-6 adet kivi
-1 pk. tart jölesi

Yapılışı:

-Yumuşak margarin, un ve kabartma tozunu iyice karıştırın
-Diğer tarafta şeker ile yumurta sarılarını çırpıp unlu karışıma ekleyelim ve iyice yoğuralım
-Merdane ile açıp tart kalıbına yerleştirelim, çatalla bir iki yerinden delelim
-180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dak. pişirelim
-Krema malzemelerini iyice çırpıp muhallebi kıvamında pişirelim
-Soğuyan kremayı tart hamuruna döküp üzerine kivileri dizelim
-Tart jölesini tarifine göre pişirip kivilerin üzerine sürelim
-2-3 saat buzdolabında bekletip, servis yapalım.Afiyetle