Ana içeriğe atla

Bulgar Salatası



"Bulgar Salatası" Diye Birşey

Ben salatalığı pek sevmiyorum. Ne kadar faydalı olduğu da bir gerçek, bu yüzdendir ki bende yoğurtla karıştırıp yemeğe çalışıyorum. Meğerse bu yoğurtlu karışımın adı bulgar salatasıymış, geçen hafta işyerinde salat bara koymuşlardı. Bende yapıp siteye koymak istedim, acil durumlarda meze olarak yapıp ikram edebilirsiniz..
Bulgar Salatası

Malzemeler:

-4 adet salatalık
-1 kase yoğurt
-1/2 demet dereotu
-2-3 sap taze tane (kurusuda olur)
-Tuz, zeytinyağ

Yapılışı:
-Salatalıkları iyice yıkayalım, soymadan uzunlamasına keselim ve halka doğrayalım
-Salatalıklara yoğurdu, doğradığımız dereotunu, naneyi ve tuzu ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağ gezdirelim.

Yorumlar

  1. kubracım cevabına cok sevindim pendikteki arkadaşlar intte sayfa açtıgından söz etmişlerdi bende aradım buldum tarifler harika bulgar salatasını deneyecegim. kıvanç evlendi reyhan amerikadan geldi işe başladı tahir abin gidip geliyor bende ugraşıyorum bazı ürünlerin sponsoruyum koşturuyorum seni öptüm yeni tariflere

    YanıtlaSil
  2. kubracım senin kuzucukları da çoooook öperim annenlere çokkkk selamlar görüşmek üzere

    YanıtlaSil
  3. Kubra'cigim, biraz caciga da benziyor degil mi? Demek bulgar salatasi deniyormus, hic duymamistim. sevgilerle,

    YanıtlaSil
  4. Yurdagül Ablacığım inan beni çok mutlu ettin, güzel gözlü Kıvanç'ım hala o kadar yakışıklı mı? Gelin ile aranız nasıl?
    Dünya güzeli Reyhan eminim daha da güzelleşmiştir.Tahir Abime çok selam söyle. Anneme anlattım çok şaşırdı, selamını ileteceğim. Seni çok öpüyorum, görüşmek üzere..

    Tuba'cığım aynen dediğin gibi sarımsak da koydunmu cacık olacak.
    Sevgi ile

    YanıtlaSil
  5. canımcım hersey çok güzel gelinimde çok iyi bi kız anlaşıyoruz kıvanç biraz kelleiti ama eskisi gibi işte reyhanda dediğin gibi öprim seni herkese selmlar bi gün bir araya gelelim enin kızıcuklarla tanışmak isterim

    bu arada ıspanaklı kek tarifin harika bende eskiden yapmıştım sayende tekrar hatırladım yapmak lazım tekrar öperim yeni tariflerde buluşmak üzere hoşçakal

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar.Ben Merve.Siteniz çok güzel.Very good:D sizinle ortak olabiliris isterseniz:D

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kremalı Sütlaç

Lezzet Dergisinden Süper Bir Sütlaç,,
Aslında sütlaç başlı başına süper bir tatlıdır ama bu da ayrı bir güzel olmuştu,  içine katılan krema kıvam ve lezzeti oldukça etkilemiş, dergideki ölçüyü yazıyorum, ben 1,5 ölçü olarak yaptım, denemeniz tavsiye olunur...
Kremalı Sütlaç
Malzemeler;
- 1 litre süt -1,5 çay bardağı pirinç -1 su bardağı şeker -1 yk. mısır nişastası -2 pk. vanilya -200 ml krema -Toz fıstık

Yapılışı;
-Yıkanmış pirincin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirelim -Üzerine sütü ekleyip karıştırarak yaklaşık 35-40  dak. kadar kaynatalım (çok koyulaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz) -Şeker ve vanilyayı ekleyip 10 dak. kadar daha pişirelim -Nişastayı biraz suda eritelim ve sütlaca katıp karıştırmaya devam edelim -En son kremayı ekleyip 1-2 dak. daha karıştırıp altını kapatalım -Kaselere boşaltıp soğuyunca süsleyelim.