Ana içeriğe atla

Yaşasın Tatillll,

Bu hafta evdeyim, söylemesi ayıp eğitim kurumunda çalışınca bazı tatillerden bizde faydalanıyoruz. Sömestr tatilinde bu hafta sıra bende, harika planlarım var:(( 1. si perdelerimi yıkayıp cam sileceğim, 2.si market alış verişi yapmam lazım, 3.sü bol bol çamaşır, ütü bu arada canım sıkılırsa belki bir sinemaya giderim. Öfff Allahım beni bir daha yaratmaya karar verirsen lütfen erkek olayım. Deniz'imi anneannesiyle bugün Bursa'ya teyzemlere gönderdim, benden çocuklara fayda yok bari evde oturup canı sıkılmasın, Defne'mede bir çözüm bulacağım artık..
Geçenlerde Elif Korkmazel'in "lorlu kurabiye" sini denedim, ben beğendim hafif nemliymiş gibi oldu, tarif zamanı.....

Lorlu Kurabiye

Malzemeler:

-500 gr tuzsuz lor peyniri
-1 bardak şeker
-3 yumurta
-4 yk. tereyağ
-1 pk. kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tarçın
-Un
-1 yumurta akı
-Ceviz

Yapılışı:

-Lor, 3 yumurta, yağ, k.tozu ve tarçını elimizle karıştırarak birbirine yedirelim
-Daha sonra unu ekleyelim, hamur hafif elimize yapışmalı, çok un koymayalım
-İri toplar yapıp üzerine yumurta akı sürelim
-En üste bire ceviz koyup 170 derecede 15-20 dak. pişirelim

Yorumlar

  1. nekadar güzel,ferah,iç açıcı blog boyle..sizin gibiler sayesinde beceriksiz bayan kalmıyacak..annem zaten her sordugunda işte kızım nasıl evlencek nasıl yemek pişircen hiçbişey bilmiosu dediimde aaa anne bissürü site var ne güzel yapmışlar tarifini de vermişler dediim çok oluyor..bu da o bloglardan biri olacak bnm için..

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık.. yine çok güzel görünüyor..
    bu arada tatile girmişsiniz, ne güzell dicektim ki.. sanırım kolay gelsin demeliyim..
    Allah yardımcınız olsun..
    kendinize iyi bakın, sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Mügecim Hoşgeldin,
    Ne güzel sözler bunlar, tşk ederim.
    Bazen birşey bilmemek daha işe yarıyor:) sevgi ile

    Kübracım merhabalar,evet dediğin gibi kolay gelse iyi olur da gelmiyor.
    Tşk. sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Allah senin canını almasın, madem evdekileri postalıyorsun kendine zaman ayırsana.. Adı üzerinde tatil tatil, sadece iş değil evdede çalışmak yok... Biraz kendini dinle nolur, dinlen, nasıl olsa bol bolçalışacaksın değilmi?

    YanıtlaSil
  5. Ah limonçiçeğim iyi hoş dersin de ben biraz ev kuşuyumdur, elime geçen fırsatı ancak böyle değerlendiririm..
    Öptüm:))

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kremalı Sütlaç

Lezzet Dergisinden Süper Bir Sütlaç,,
Aslında sütlaç başlı başına süper bir tatlıdır ama bu da ayrı bir güzel olmuştu,  içine katılan krema kıvam ve lezzeti oldukça etkilemiş, dergideki ölçüyü yazıyorum, ben 1,5 ölçü olarak yaptım, denemeniz tavsiye olunur...
Kremalı Sütlaç
Malzemeler;
- 1 litre süt -1,5 çay bardağı pirinç -1 su bardağı şeker -1 yk. mısır nişastası -2 pk. vanilya -200 ml krema -Toz fıstık

Yapılışı;
-Yıkanmış pirincin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirelim -Üzerine sütü ekleyip karıştırarak yaklaşık 35-40  dak. kadar kaynatalım (çok koyulaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz) -Şeker ve vanilyayı ekleyip 10 dak. kadar daha pişirelim -Nişastayı biraz suda eritelim ve sütlaca katıp karıştırmaya devam edelim -En son kremayı ekleyip 1-2 dak. daha karıştırıp altını kapatalım -Kaselere boşaltıp soğuyunca süsleyelim.