Küçük Cadı Köfte İstedi,

Geçen akşam Defne " anne düz köfte yaparmısın" dedi, yani hamburger köfte, bende ona küçük tombik köfteler yapacağımı söyledim, kabul etti. Kuru köftenin içine kaşar peyniri rendeledim, denemenizi tavsiye ederim, çok lezzetli oldu. Malum cuma akşamı, haftanın yorgunluğu üzerimde tarifi yazıp kaçayım, unutmadan Denizim bizi karnesiyle çok mutlu etti, annecim inşallah hep böyle gider, küçük hanımada kreşten gelişim raporu verdiler, o ne olduğunu anlamadı ama ben gelişmelerden memnun oldum:))
Tarif zamanı,,,,

Kaşarlı Köfte

Malzemeler:

-500 gr kıyma
-2 dilim ıslatılmış bayat ekmek içi
-1 yumurta
-1 baş soğan
-2 diş sarımsak
-1 çay bardağı rende kaşar
-Tuz, karabiber, kekik, kimyon (arzunuza göre ekeleyebilirsiniz)

Yapılışı:

-Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim, ekmeklerin suyunu sıkıp ekleyelim
-Kıymayı, yumurtayı, kaşarı ve baharatları koyup yoğurmaya başlayalım
-Tuzu her zamankinden az koyun, kaşarın tuzuda var
-İyice yoğurduktan sonra yarım saat dolapta dinlendirelim
-Teflon tavaya 1 yk kaşığı kadar yağ koyup kızartalım.
Afiyetle

Yorumlar

  1. Kübracım merhaba!Aferin cadılara;))Maşaallah.'Düz köfte' tanımına da pek güldüm.Nerden bulur bu kediler bu lafları??Öptüm canım.

    YanıtlaSil
  2. çocuklarınıza maşallahh.. Allah daha büyük mutluluklarını göstersin size inşallah..
    köfte çekti şimdi canım, hem de bu gece vakti :))

    YanıtlaSil
  3. Arzu Hoşgeldin,
    Bazen öyle laflar çıkıyor ki ağızlarından şaşırıp kalıyorum, bende seni öpüyorum,sevgi ile

    Kübra merhabalar,

    Güzel temennilerin için tşk.
    Bu köfteyi denemenizi tavsiye ederim, sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Kübracım bloglararası başlayan yeni bir oyunda ben de seni "mim"ledim:).
    Umarım kabul eder ve güzel yazını bizimle paylaşırsın.
    Sevgilerimle
    aslı

    YanıtlaSil
  5. Kızımıza afferin, umarım hep sorumluluğunun farkında olur böyle, senin de işin kolaylaşır :))

    YanıtlaSil
  6. Sevgili Butterfly
    Hoşgeldin, bu yeni oyuna sen beni uygun görmüşsen bende seve seve katılırım, tşk.
    Sevgi ile

    Limon Çiçeği Merhabalar
    Temennilerin için tşk. umarım hep böyle gider.
    Sağlık ve sevgi ile

    YanıtlaSil

Yorum Gönder