Ana içeriğe atla

Küçük Kuzum Hasta,

Benim küçük kuzum iki gündür hasta yatıyor, evde biri hasta oldumu herkes hasta demektir. Evin en küçüğü olunca hepimiz pervane oluyoruz tabii ki, herneyse Allah beterlerinden korusun. Bizim kızlar ne hikmetse muzu pek yemiyorlar, bende muzlar bozulmadan kekin içine ekledim. Fırından çıkınca evi mis gibi bir koku sardı,,

Muzlu Kek

Malzemeler:

-3 yumurta
-1 bardak süt
-1,5 bardak şeker
-1/2 bardak sıvı yağ
-1 pk. kabartma tozu
-Alabildiğince un
-2-3 adet muz

Yapılışı:

-Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım
-Sütü ve yağı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim
-Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim
-En son halka doğradığımız muzları koyup karıştıralım
-160 derecede ısıtılmış fırıda pişirelim.

Muzları arzuya göre blendırdan geçirip de keke ekleyebilirsiniz.

Yorumlar

  1. Merhaba Kübra;
    Küçük kuzunuza geçmiş olsun, en yakın zamanda iyileşir umarım.

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Merhaba Kübra,
    Geçmiş olsun..Küçük kuzucuk en kısa zamanda sağlığına kavuşur inşallah.
    Bizim evde de kararmaya yüz tutmuş muzlar vardı, acaba keke katılır mı diye düşünüyordum ki tarifini gördüm:).
    Ellerine sağlık..
    aslı

    YanıtlaSil
  3. Sevgili Kuzine Hoşgeldin

    İlgin ve iyi dileklerin için teşekkürler, sevgi ve sağlık ile

    Aslı'cım Hoşgeldin
    İlgine tşk.
    Kekin tadından çok kokusu harika oldu, ben bu kekden yarım dilim zor yedim, maşallah eşim ve büyük cadı kekden eser bırakmadı.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Kübra Defne'ciğe ne oldu?Mevsim hastalığımı? Çok geçmiş olsun, inşallah kısa zamanda iyileşir.Muz kek için iyi bir alternatif aslında, eline sağlık.Selamlar.

    YanıtlaSil
  5. Ayla Abla Merhabalar
    Boğaz enfeksiyonu, şimdi iyi sağolasın, tşk. selamlar

    YanıtlaSil
  6. Kübracım merhaba!Küçük kuzuna geçmiş olsun.Gerçekten de evde biri hasta olunca herkes kendini hasta hissediyor.Bizde de bir süre devam etti bu durum.Önce 3 zıpıdık,arkasından ben ve sonunda eşim.Ben 1 aydır hastayım,tam iyileşemiyorum,çünkü dinlenemiyorum.Muza gelince Allah'tan bizimkiler seviyor.Ama muzlarından biraz aşırıp kek için deneme yapabilirim sanıyorum.Ellerine sağlık.Sevgiyle kalın...

    YanıtlaSil
  7. Kübracım öncelikle kuzucuğuna çok geçmiş olsun canım muz konusunuda iyi bir çözüm bulmuşsun eline sağlık canım bir dilimde ben alsam olurmu :) sevgielr gönderiyorum sana hoşcakal.
    www.pastacikiz.com

    YanıtlaSil
  8. Arzucum Hoşgeldin hepinize geçmişler olsun, Allah beterlerinden korusun.kekden denemeni tavsiye ederim,tşk.
    Yine beklerim, sağlık ve sevgi ile

    Susamcım yeni siten hayırlı olsun, çok hoş olmuş, ilgine tşk.
    İstegiğin kadar alabilirsin afiyetle
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kremalı Sütlaç

Lezzet Dergisinden Süper Bir Sütlaç,,
Aslında sütlaç başlı başına süper bir tatlıdır ama bu da ayrı bir güzel olmuştu,  içine katılan krema kıvam ve lezzeti oldukça etkilemiş, dergideki ölçüyü yazıyorum, ben 1,5 ölçü olarak yaptım, denemeniz tavsiye olunur...
Kremalı Sütlaç
Malzemeler;
- 1 litre süt -1,5 çay bardağı pirinç -1 su bardağı şeker -1 yk. mısır nişastası -2 pk. vanilya -200 ml krema -Toz fıstık

Yapılışı;
-Yıkanmış pirincin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirelim -Üzerine sütü ekleyip karıştırarak yaklaşık 35-40  dak. kadar kaynatalım (çok koyulaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz) -Şeker ve vanilyayı ekleyip 10 dak. kadar daha pişirelim -Nişastayı biraz suda eritelim ve sütlaca katıp karıştırmaya devam edelim -En son kremayı ekleyip 1-2 dak. daha karıştırıp altını kapatalım -Kaselere boşaltıp soğuyunca süsleyelim.