Bayram ve Yeniyıl Telaşı

Evlerde hararetli bir telaş, temizlikler yapılıyor, yılbaşı akşamı ve bayram sofralarında ikram edilecek lezzetler hazırlanıyor. İş yerlerinde yılbaşı partileri ve hediye çekilişleri, bayram kutlamaları, gönül ister ki bu tatlı koşuşturmacaları herkes gönlünce yaşasın ama maalesef hayat pekçok insana şans vermiyor, bu durum bana hüzün veriyor. Bugün bizim işyerimizde de yılbaşı partisi vardı, gerçeği söylemek gerekirse pek keyif almadım. Samimiyetine inanmadığım ortamlara girmek beni sıkıyor,,,,, ayyy yeter bu kadar kasvet, çok şükür ki yeni bir yılı ve bayramı sevdiklerimle karşılamaya hazırlanıyorum, Allah hepimize nicelerini nasip eder inşallah. Tarifi yazıp kaçıyorum, diziler başlıyorrrr.

Karnıyarık Poğaça

Malzemeler:

-2 bardak un
-1 yumurta
-3 y.k. tereyağ (yumuşak)
-2 y.k. yoğurt
-1 pk. kabartma tozu
-1 çay k. karbonat
-300 gr sosis
-150-200 gr beyaz peynir
-1 yumurta sarısı

Yapılışı:

-Un, yumurta, yoğurt, yağ, kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp yoğuralım
-Peynir ve sosis ile iç hazırlayalım
-İstediğimiz büyüklükte yuvarlaklar hazırlayıp araya iç malzemesi koyalım
-Hamurların iki ucunu pide yapar gibi ortada birleştirip yağlanmış tepsiye ters kapatalım
-Üst tarafa gelen kısmı bıçak ile çizelim
-Üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede 15-20 dak pişirelim.

Yorumlar

  1. Kübracım süper olmuş bu poğaçalar süper:). Hele ben bu aralar farklı poğaça tariflerine kendimi kaptırmışken seninkiler de çok güzel bir seçenek olarak çıktı karşıma.
    Bu poğaçayı rendelenmiş hellim peyniri-sosis ikilisiyle denemek istiyorum ben de.
    Ellerine sağlık, sevgiler..
    aslı

    YanıtlaSil
  2. Sevgili Aslı, hellim peyniri çok isabetli bir seçim olur, az hamur oluyor 3-4 kişi için ideal kalabalık gruplar için iki kat yapılabilir. Tşk
    Sevgi ile

    YanıtlaSil
  3. Haklısın Kübra'cığım,az da olsa bizdede telaş başladı.Tabi bu kar ve soğukta ne kadar temizlik olursa tabi.Esas hazırlık kısmet olursa cumartesi günü.Elim deymişken hepinizin yeni yılını ve bayramını kutlarız.Çevrendeki bütün tanıdıkların bayraram ve yeni yılını adıma kutlarsan sevinirim.Nice yıllara inşallah.

    YanıtlaSil
  4. Ayla Abla hoşgeldin,

    Bende cumartesi günü ancak birşeyler yapabileceğim, bizdende herkese selam.
    Nice seneler, iyi bayramlar
    Öpüyorum

    YanıtlaSil
  5. KÜBRACIM,
    BAYRAMIN KUTLU OLSUN.
    YENİ YILDA SAĞLIK, MUTLULUK VE HUZUR HEP SENİNLE OLSUN:)).

    Sevgiler..
    aslı

    YanıtlaSil
  6. Aslıcım iyi dileklerin için çok teşekkürler,
    Yeni yılda her gününün bayram gibi geçmesi dileğiyle nice bayramlara inşallah...

    YanıtlaSil
  7. harika tarifler paylaşıyorsunuz ellerinize emeğinize sağlık...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder