İçime Doğdu Herhalde:(

Geçen haftaki Fenerbahçe-Galatasaray maçını izlemek için eşimin kızkardeşinde toplandık, cimbomlular azınlıktık ya neyse, giderken yukarıdaki helvayı hazırlayıp götürmüştüm. Sanki maçın sonucu içime doğdu, gönül fenerin helvası olmasını isterdi ya olmadı. Fenerlilere tebrikler...
Bu helvayı Ebru Şalli'nın programında izlemiştim, tavsiye ederim çok hafif oluyor.

Peynirli Un Helvası

Malzemeler:

-3 su bardağı un
-1/2 bardak dövülmüş ceviz veya fıstık
-250 gr margarin
-1,5 bardak şeker
-1,5 bardak süt
-1,5 bardak su
-150-200 gr dil peyniri

Yapılışı:

-Yağı eritip ceviz veya fıstıkları 2-3 dak. kavuralım
-Unu ekleyip iyice kavuralım
-Süt, su ve şekeri başka bir tencerede kaynatalım
-Kavrulan unun üzerine dikkatlice dökelim, elinize sıçrayabilir
-Ocağın altını kapatıp karıştıralım, üzerine küçük küçük didiklediğimiz peynirleri atıp iyice birbirlerine karıştıralım
-10 dak. demlendikten sonra tarçınla süsleyip servis yapalım.

Eve yayılan kokuda bonusu......

Yorumlar

  1. Bu tarz tatları bende seviyorum, bence peynir nereye eklense güzel oluyor. En kısa zamanda deneyeceğim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Hoşgeldin

    Peyniri ve peynirle yapılan herşeyi çok severim.Tşk.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Merhaba,

    Bende iun helvasini cok severim fakat bir sey sorucagim bizim gibi yurt disinda yasayanlar dil peyniri bulamiyorsa buna en yakin peynir hangisidir?

    YanıtlaSil
  4. Hoşgeldiniz,

    Dil peynirinin yerine ne kullanabilirsiniz inanın şu anda bilmiyorum, ama öğrenip ileriki günlerde blogumda bahsedeceğim.
    Sevgiler, yine beklerim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder