Ana içeriğe atla

Bayram Geldi,

Günler birbirini kovalıyor, kurban bayramı geldi. Allah önce sağlık ve huzurla nice bayramlara nasip eder inşallah.

Hepimizin bayramı kutlu olsun....

Tahinli Kurabiye

Malzemeler:

-250 gr margarin
-1 su bardağı yoğurt
-2/3 bardak toz şeker
-9-10 çorba kaşığı tahin
-1/2 limon
-1 pk kabartma tozu
-Aldığı kadar un
-Pudra şekeri

Yapılışı:

-Yumuşak margarin, yoğurt ve limon suyunu elimizle karıştıralım
-Un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim
-Hamuru 15 dak. dinlendirdikten sonra 3'e bölelim
-Hamurları merdane ile açıp tahinden sürelim ve üzerine şeker serpelim
-Her açılmış hamuru 12 eşit üçgen parçaya bölelim
-Kalın kenardan inceye doğru saralım
-170-180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim
-Pudra şekeri serpip serpip servis edelim.

Yorumlar

  1. Kübracım ellerine sağlık canım.Tahinli kurabiyeler çok lezzetli görünüyor.Ne tesadüf bende tahinli kek tarifi verdim. Tahinli olan pastaları ben çok seviyorum.Ağızda hoş bir tat bırakıyor.
    Sana ailenle ve sevdkiklerinle güzel bir bayram geçirmeni diliyorum.Bayramın kutlu olsun canım.

    YanıtlaSil
  2. Benim de yapmak istediğim tahinli kek tarifi var, bakalım ne zaman yapacağım.
    İyi Bayramlar, sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık Kübracım
    Ne güzel sen erkenden hazırlamışsın tatlını bende bu aralar herşey son dakikaya ancak yetişiyor.
    İyi bayramlar dilerim
    Öptüm Uğur

    YanıtlaSil
  4. Uğurcum sana da iyi bayramlar..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. size ne diyebilirim ki harika olmuş ...süpér ya

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kıbrıs Tatlısı

Bu Tatlı Süper Bir Şey,,,

Şerbetli tatlılarda favorilerim arasına girdi diyebilirim, deneyin bence...

Kıbrıs Tatlısı

Malzemeler;

- 4 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1/2 su bardağı su
-1 su bardağı Hindistan cevizi
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı galeta unu
-1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
-1 pk. vanilya
-1 pk. kabartma tozu
 Şerbet;
-2 su bardağı su
-2 su bardağı toz şeker
Kreması için;
- 1 lt. süt
-4 yemek kaşığı tepeleme un
-1 pk. krem şanti
-1 pk. vanilya



Yapılışı;

-Öncelikle şerbeti kaynatıp soğutalım
-Yumurta ile şekeri iyice çırpalım
-Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım
-Yağlanmış tepsiye boşaltalım (Tepsim dikdörtgen borcam kadar)
-180 derecede ısıtılmış fırında 40 dak. kadar pişirelim
-Fırından çıktıktan 1-2 dak. sonra soğuk şerbet dökelim
-Krema için krem şanti hariç bütün malzemeler karıştırıp muhallebi pişirelim
-Muhallebi pişinde altı kapatalım krem şantiyi toz haliyle ekleyip mikserle 5 dak. çırpalım
-Şerbetini çeken tatlının üzerine kremayı yayalım
-Buzdolabında 2-3 saat dinlend…