Yeşilim (uyduruk) Börek

Cumartesi acele olarak evdeki ahaliye yiyecek birşeyler hazırlamam gerekiyordu, milföy hamuruyla yeşillikler ve peynirle uyduruk bir börek yaptım. Gerçekten çok güzel olmuştu, ev halkı tam puan verdi.

Yeşilim Börek

Malzemeler:

-8 adet milföy
-250 gr. peynir
-1/3 demet maydanoz
-1/3 demet dereotu
-1/3 demet frenk soğanı veya yeşil soğan sapları
-1 adet sivri biber
-1 yumurta

Yapılışı:

-Maydanoz, dereotu, frenk soğanı ve sivri biberi incecik doğrayalım
-Peyaz peyniri ve yumurtanın beyazını ekleyelim
-Bu karışımı resimdeki gibi milföylere yerleştirelim
-Üzerine yumurta sarısını sürüp,180 derecede pişirelim.

Yorumlar

  1. ellerine saglik, nefis gorunuyorlar. milfoylu borekleri gercekten hem yapiminin kolay olmasi ve zaman almamasi , hem de sunumunun guzel olmasi acisindan her zaman ben de tercih ederim. ustelik her turlu malzemeyle gidiyor. bana da beklerim,s evgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder