Mısır Gevrekli Kurabiyeler

Defnemin Kurabiyeleri,

Küçük kuzumun yapmak için epey uğraştığı değişik ve çok güzel kurabiyeler, bir yiyen bir daha istiyor, Defneciğimin ellerine sağlık...

Mısır Gevrekli Kurabiye

Malzemeler;

-3 yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-250 gr yumuşak margarin veya tereyağ
-1/2 pk. kabartma tozu
-2 su bardağı nişasta
-Aldığı kadar un
Üzerine
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-250-300 gr kadar sarelle veya nutella
-2-3 su bardağı kadar mısır gevreği 



Yapılışı;

-Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım
-Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim
-Cevizden küçük toplar yapıp tepsiye dizelim
-175 derecede ısıtılmış fırında altı hafif pembeleşinceye kadar pişirelim
-Sarelleyi benmari biraz ısıtıp yağı ekleyelim ve karıştıralım
-Mısır gevreğinden bir kaba biraz boşaltıp elimizle hafif kıralım
-Soğuyan kurabiyeleri önce soğuğa yakın ılınan sarelleye daha sonra mısır gevreğine batıralım
-Bir tepsiye dizip çikolataları donunca servis edelim
-Bolca kurabiyeniz olacağı için dolapta saklayabilirsiniz veya dondurucuya atabilirsiniz.

Yorumlar

  1. oh maşallah sizinkiler yaptıkları yenilecek kadar büyümüşler
    darısı benim başıma
    bu arada bu kurabiyeler çok nefis oluyor
    ellerine sağlık defnenin size de afiyetler olsun




    YanıtlaSil

Yorum Gönder