22 Şubat 2013

Islak Kek

Güzel Bir Kek,

Bu keki annem için yaptım, resim kötü yine biliyorum ama kek muhakkak denenmeli, üzerine hiç birşey dökmeden ıslak kek olurmu demeyin, olduu.

Islak Kek

Malzemeler;

-2 yumurta
-1/2 bardak süt

-2 bardak un
-1/2 bardak hindistan cevizi
-1,5 bardak şeker
-1 pk. kabartma tozu
-1 tutam tuz
-1-2 damla limon aroması veya vanilya

-100 gr tereyağ
-2 yk. (tepeleme)kakao
-1 bardak su

Yapılışı;

-Önce yağ, su ve kakaoyu bir sos tenceresine koyup kaynatmadan eritelim
-Diğer tarafta kuru malzemeleri eleyerek karıştıralım
-Yumurta ile sütü 1-2 dak. köpürene kadar çırpalım
-Kuru malzemelere önce yağlı karışımı katıp çırpalım
-Daha sonra yumurtayı ekleyip 1-2 dak. karıştıralım
-Yağlı kağıt serili kalıba boşaltalım
-175 drecede ısıtılmış fırında 35 dak. pişirelim
-1 gece bekleyince kek daha güzel oluyor bilginize...

1 yorum:

  1. Kübracım hemen deneyeceğim,merakk ettimm..ellerine sağlık,anneciğininde tarifine..

    YanıtlaSil

Muhammara