15 Aralık 2007



YE#29 Zeytinyağlılar

Bu ayki etkinliğimiz Zeytinyağlılar, bu güzel seçimi ve ev sahibeliği için Sevgili Aysel'e çok teşekkür ediyorum. Etkinliğe katılan arkadaşların ellerine sağlık, Aysel'ciğim kolay gele.....

Portakallı Kereviz

Malzemeler:

-1 kg kereviz
-1 adet havuç
-1 adet soğan
-1 limon suyu
-2 adet portakalın suyu
-1 diş sarımsak
-2 adet kesme şeker
-Tuz, zeytinyağ, kimyon
-2-3 adet kereviz yağrağı

Yapılışı:

-Kerevizleri soyup, yıkayalım ve irice doğrayalım
-Üzerlerine bir limon suyunu ekleyelim, karıştırıp bir kenarra alalım
-Soğanı doğrayalım, sarımsakla beraber zeytinyağda biraz çevirelim
-Halka doğradığımız havuçları ekleyelim
-Daha sonra kerevizleri, portakal suyunu, şeker ve tuzu koyup kapağı kapatalım
-Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirelim, üzerlerine kereviz yapraklarını atıp altını kapatalım
-Yerken arzuya göre kimyon serpelim, tavsiye ederim.

9 yorum:

  1. Sevgili Kübra ellerine sağlık. Katıldığın için teşekkürler. sevgiyle...

    YanıtlaSil
  2. Annem de bayılır zeytinyağlı kerevize. Ben pek o kadar kerevizci sayılmam ya saplarındaki aromaya bayılır, onları çeşitli şekillerde değerlendiririm. Ellerine sağlık Kübra!

    YanıtlaSil
  3. Kereviz yemegi cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Sevgili Kübra ellerine sağlık.Bu benim çok geç keşfettiğim ve yemekten inanılmaz haz aldığım bir zeytinyağlı türü oldu.Nefis olduğuna eminim.sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Cok nefiss görünüyor,limon mmm harika olur.Ellerine salgik.Iyi bir hafta diliyorum.

    YanıtlaSil
  6. KÜBRACIGIM SENIN VE AILENIN BAYRAMINI KUTLUYOR TÜM SEVDIKLERIN ILE DAHA NICE NICE MUTLU BAYRAMLAR GECIRMENI DILIYORUM.

    YanıtlaSil
  7. Mutlu bayramlar ve yeni yillar diliyorum Kubra'cigim, sevgiyle,

    YanıtlaSil
  8. Bir avuç dua, bir kucak sevgi, sıcak bir mesaj kapatır mesafeleri, birleştirir gönülleri, bir sıcak gülümseme, bir ufak hediye daha da yaklaştırır bizi birbirimize. Kalbiniz nur, eviniz huzur dolsun. Kurban Bayramınız bereketli olsun!

    YanıtlaSil
  9. Beni ziyarete gelen bütün arkadaşlara tşk. ediyorum, beni çok mutlu ettiniz, sizlerinde bayramı kutlu olsun..
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Ispanak Borani