Bayram Tatlısı,

Bayram da Defne hastalanıp, benimde belim tutulunca kötü ve yorucu bir bayram geçirdik. Bloğuma gelip beni ziyaret eden, etmeyen herkesin geçmiş bayramını kutluyorum. Nice bayramlara sağlık ve huzurla inşallah, durum böyle olunca bayram tatlımı siteme eklemek bugüne nasipmiş, sanırım ben de hastalanıyorum :(
Bu tatlıyı sevgili
Portakal Ağacı Hatice'nin sitesinden aldım, denemeniz şiddetle tavsiye olunur..

Muhallebili Kadayıf

Malzemeler:

-1/2 kg kadayıf
-1/2 pk margarin-1/2 pk tereyağ (125gr)
-1 lt. süt
-Fındık-ceviz içi

Muhallebi için:

-5 yk pirinç unu
-2 yk şeker
-1 pk vanilya

Şerbet için:

-4 su bardağı şeker
-3,5 su bardağı su
-2-3 damla limon

Yapılışı:

-Öncelikle şerbeti kaynatıp bir kenarda ılıtalım
-Yağları eritip kadayıf ile iyice karıştıralım
-Yağlanmış kadayıfın yarısını dikdörtgen borcama yayalım
-Süt, şeker ve pirinç ununu karıştırıp muhallebi pişirelim, en son vanilyayı koyup altını kapatalım
-Ilınan muhallebiyi tepsideki kadayıfın üzerine yayalım
-Kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine yayalım
-180-190 derecede ısınmış fırında kadayıf iyice kızarana kadar pişirelim
-Fırından çiktıktan 3-4 dak. sonra şerbeti dökelim, üzerini başka bir tepsi kapatım kurumasını engelleyelim
-Servis yapmadan önce üzerine bol fındık-ceviz serpelim.

Yorumlar

  1. ellerine saglik bizdede kadayif vardi bu bayram hafif guzel oluyor afiyet olsun

    YanıtlaSil
  2. buna benzer bir tatlıyı bloglardan birinde görmüştüm çok ilgimi çekmişti sizinki de pek enfes görünüyor ellerinize sağlık.

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlaSil
  3. bende yapıyorum aynı tarifle nefis canımmmm

    http://leziz.blogcu.com

    YanıtlaSil
  4. bizde klasik kadyıf vardı ama bu tadı da biliyorum harika
    ellerine sağlıkkk

    YanıtlaSil
  5. Nefisssssssssss gözüküyor.

    Ne zamandır tel kadayıf yemiyorum.. :)

    ellerinzie sağlık

    sevgiler
    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık... Ne güzel bir sayfa böyle...
    Çoğu da bana göre ama... Neyse müsadenizle tadımlık alayım bari..
    Yeni yılın size, ailenize, sevdiklerinize sağlık huzur mutluluk ve esenlik getirmesi dileği ile...

    YanıtlaSil
  7. Hello I just entered before I have to leave to the airport, it's been very nice to meet you, if you want here is the site I told you about where I type some stuff and make good money (I work from home): here it is

    YanıtlaSil
  8. Gostei muito desse post e seu blog é muito interessante, vou passar por aqui sempre =) Depois dá uma passada lá no meu site, que é sobre o CresceNet, espero que goste. O endereço dele é http://www.provedorcrescenet.com . Um abraço.

    YanıtlaSil
  9. D A V E T I Y E

    Merhaba arkadaslar, bu gün saat 14.00 te Türkiye saati ile 15.00 te AYYA Bayan blogcular kahvesinin acilisi var.Tüm blogcu arkadaslari davet ediyoruz,buyursunlar.

    Aynur Yaren

    www.ayyachat.blogspot.com

    YanıtlaSil

Yorum Gönder