26 Aralık 2021

Lokmalık Tuzlu Kurabiye





Defnemin yaptığı lokmalık tuzlu kurabiyeler harika oluyor, çok kolay, az malzeme ile yapılan, pastaneden yeni alınmış gibi, ama daha kıyır kıyır, daha lezzetli...


Lokmalık Tuzlu Kurabiye

Malzemeler;

-3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
-1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
-1 yemek kaşığı sirke
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı susam
-2 yemek kaşığı çörek otu
-1 yemek kaşığı şeker
-1 çay kaşığı tuz
-1 pk kabartma tozu
-1 çay kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı)
-2-2,5 bardak kadar un


Yapılışı;

-Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın
-İyice karıştıktan sonra unu kontrollü olarak ekleyin
-Ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvam olacak
-Bir lokmalık olacak şekilde istediğiniz gibi şekillendirin
-Üzerine yumurta sarısı sürün
-190 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin
Afiyetle

 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Milföy Simit