Blog Denemesi,,

Bu böreği çok sevdik, hele bir de sıcaksa harika...

Bir Dut Masalı tarif için teşekkürler

Kremalı Tavuklu Börek

Malzemeler;

-3 yufka
-2 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
-1 demet yeşil soğan
-1/2 demet maydanoz
-200 ml krema
-Tuz-karabiber
-1 yumurta sarısı

Yapılışı;

-Kremayı teflon tavaya koyup kaynamaya başlamadan tavukları ekleyelim
-Yavaş yavaş karıştırıp harmanlayalım
-Kremayı çekince altını kapatalım, tuz ve karabiberi eklemeyi unutmayalım
-İnce doğranmış soğan ve maydanozu ekleyip karıştıralım
-Göz kararı yağlı su hazırlayalım (yufkaları nemlendirecek kadar)
-Yufkaları üst üste koyup üçgen dört parçaya bölelim 
-Hep parçayı yağlı su ile nemlendirip geniş tarafa malzemeden koyalım
-Gül böreği şeklinde saralım
-Üzerlerine yumurta sarısı sürelim
-180 derecede ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim
-Mümkünse biraz ılınınca servis edelim.





Yorumlar

  1. nefis görünüyor ellerinize sağlık..
    mutlu haftalar..

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim, lezzeti de güzel oluyor, tavsiye ederim

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar,

    Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



    Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
    memnuniyet duyacagiz.

    Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
    rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
    tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

    Ptitchef'e kaydolmak için
    http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
    http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
    "Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

    Saygilarimla

    Vincent
    Petitchef.com

    YanıtlaSil

Yorum Gönder