24 Ocak 2010

Acuka





















Çok Soğuk....

Bu kadar soğuğa rağmen yeteri kadar kar yok, yağan da eriyip gidiyor, yüksek yerlerde durum farklı tabii. Sibirya soğukları da yoldaymış, eyvah donucazzz

Acıka

Malzemeler;

-3 yk. domates salçası
-2 yk biber salçası
-200 gr rende beyaz peynir
-1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
-1 diş dövülmüş sarımsak
-1 tatlı kaşığı nane
-1 çay kaşığı kişniş
-3-4 yk. zeytinyağ

Yapılışı;

-Bütün malzemeleri iyice karıştıralım
-Bir kaba alıp üzerine yağ gezdirelim

Ekmek üstü harika oluyor...

5 yorum:

  1. eline sağlık kübra abla çok severiz annemle acıkayı. Bazen yörelere göre değişiklik gösteriyor tarifler. şöyle yaz gelse de taze domatesle yapsak ne güzel olur, maydanoz falan da koysak:)
    Sen soğuk diyorsun ama ben Sibiryaya daha yakınım:) Rusyada yaşıyorum ve bazen -25 derece oluyor. İnsan kolunu pencereden çıkaramıyor:))

    YanıtlaSil
  2. mrb sevgili kübra zaten biz bir aydır dondugumuz için sizi pek anlayamıyoruz.sevgili kübra burdaki soguklar -20 ila -25 arasında okadar zor durumdayız.heryer 1 aydır donda size kolay gelsin yurdum insanı.biz gurbetde alıştık.acukayada bayılırım.ama bu kilo problemi olmasa yerken okadar iştahını acıyorki neyapsan duramıyorsun.oyüzden başlamıyorum.sevgiyle mutlu kal.

    YanıtlaSil
  3. Arkadaşlar sizlere Allah yardım etsin, söylediklerimi geri alıyorum, gurbette yaşamak zaten zor bir de kışına katlanıyorsunuz, kolay gelsin, sevgiyle ve sağlıkla inşallah...

    YanıtlaSil
  4. Kübracım ben de hiç sevmiyorum soğukları, bir an önce bahar gelse keşke...
    Acukayı çok severim, ben kimyon koyarım ama bir dahaki yapışımda kişniş eklemeyi deneyeceğim mutlaka..
    Ellerine sağlık canım:).
    Sevgileeer...
    aslı

    YanıtlaSil
  5. Ben de kimyonu deneyeceğim, sevgiler

    YanıtlaSil

Ispanak Borani