Aralar Yine Sıklaştı,,

Bu günlerde iş de ve ev de işler yoğun, çok yorgunum bilgisayarın karşısına sanki silah zoruyla oturtuldum. Bu yüzden hemen tarifi yazıp kaçacağım. Kepekli kurabiyelerin tarifi Şehnaz Öğretmenimizden geldi, ben de iki ara bir dere hemen denedim, çok da beğendim, hele ılıkken çok güzellerdi, tavsiye olunur...

Kepekli Kurabiye

Malzemeler;

-2 yumurta (akının birini ayıralım)
-3/4 bardak şeker
-1 bardak yoğurt (250ml)
-1 yk. oda sıcaklığında tereyağ
-1 bardak sıvıyağ
-2 yk buğday nişastası
-2 yk. hindistan cevizi
-1 pk. kabartma tozu
-4 bardak kepekli un

Yapılışı;

-Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım
-Unu yavaş yavaş yoğurdukça ekleyelim
-Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim
-Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizelim
-Üzerine yumurta akını sürüp h. cevizi serpelim
-200 derecede pembeleşene kadar pişirelim.

Yorumlar

  1. kepekli kurabiye eminim çok hafif bir tarif olmuştur.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  2. Güzel oldu..tşk. sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar