Ana içeriğe atla

Nescafeli Kurabiyeler





















Kapalıçarşı,,

Geçen salı günü üç arkadaş Kapalıçarşı ve Mısır Çarşısı turuna çıktık. Oraların tadı, ahengi bir başka, Mahmutpaşa'nın sokak aralarında dolaşıp resmen serseme döndük, her taraf rengarek, cıvıl cıvıl, kalabalığı saymaksak tabii... Biz alışmışız masamızın başında sakin sakin çalışmaya, başımızı çevirdiğimiz her yer yemyeşil, tertemiz , hava atmak gibi olmasın ama,,,, sonuçta insan değişiklik arıyor.

Nescafeli Kurabiyeler

Malzemeler;

-1,5 pk. tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında)
-5 yk. pudra şekeri
-3 yk. nescafe
-1/2 pk. kabartma tozu
-Alabildiğince un
-Pudra şekeri(üzerine)

Yapılışı;

-Bütün malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğuralım
-160 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dak. pişirelim
-Fırından çıktıktan 1-2 dak. sonra pudra şekerine bulayalım

Yorumlar

  1. kübracım ellerine saglık gercekten nefis görünüyor.
    Bende kapalı çarşıya gitmeyeli çok zaman oldu hoş dışa cıkıp dolaşamayalıda cok oldu neyse artık sizler gezin anlatın ki bizde hasret giderelim :))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. İnsan arada değişiklik istiyor, bence fırsat yaratıp kaçmak lazım. Tşk. Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. İstanbulu çok seviyorum, orada yaşamayı çok isterdim..Çarşı turunuz çok güzel geçmiş, buna sevindim:).
    Kurabiyeler nefis görünüyor. İlk olarak sadece resme bakmıştım haşhaş taneleri var sandım içinde nescafeymiş..Mis gibi kahve kokmuştur valla:). Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..
    aslı

    YanıtlaSil
  4. Ben yedim görünüşü de tadı da harika ....
    ellerine saglık küçük kızların annesi.. :))

    küçük kardeşin :)

    YanıtlaSil
  5. Aslıcım, İstanbul da yaşamak ne kadar zorda olsa çok güzel, kahvenin yanında harika oluyor, beğendiğine sevindim.

    Bacım beni ziyarete gelmiş, beğendiğine sevindim, küçük kızlar ve ben seni çok öpüyoruz.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kremalı Sütlaç

Lezzet Dergisinden Süper Bir Sütlaç,,
Aslında sütlaç başlı başına süper bir tatlıdır ama bu da ayrı bir güzel olmuştu,  içine katılan krema kıvam ve lezzeti oldukça etkilemiş, dergideki ölçüyü yazıyorum, ben 1,5 ölçü olarak yaptım, denemeniz tavsiye olunur...
Kremalı Sütlaç
Malzemeler;
- 1 litre süt -1,5 çay bardağı pirinç -1 su bardağı şeker -1 yk. mısır nişastası -2 pk. vanilya -200 ml krema -Toz fıstık

Yapılışı;
-Yıkanmış pirincin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirelim -Üzerine sütü ekleyip karıştırarak yaklaşık 35-40  dak. kadar kaynatalım (çok koyulaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz) -Şeker ve vanilyayı ekleyip 10 dak. kadar daha pişirelim -Nişastayı biraz suda eritelim ve sütlaca katıp karıştırmaya devam edelim -En son kremayı ekleyip 1-2 dak. daha karıştırıp altını kapatalım -Kaselere boşaltıp soğuyunca süsleyelim.