7 Şubat 2008
Tatil Bitiyor,
Uzun bir ara oldu, tatilde bloguma giriş yapamadım. Kızlar memnun ben yorgun bir hafta geçirdik, havanın da güzel olması iyi oldu. Pazartesi okullar açılıyor, Allah çocuklarımıza zihin açıklığı versin, kolay gelsin.
Bugün bacımın doğum günü, nice senelere sağlık, mutluluk ve huzurla inşallah, doğum günün kutlu olsun.
Mısır Unu ile Çiğer Tava
Malzemeler:
-750 gr dana çiğer
-1 su bardağı mısır unu
-Sıvıyağ, tuz
-1 adet kırmızı soğan
-Maydanoz, pulbiber
Yapılışı:
-Kuşbaşı ciğeri sudan geçirip, süzgeçe alalım
-Mısır unu ile karıştırıp kızgın yağa elimizle sirkeleyerek atalım, fazla unları dökülsün
-İyice kararmadan servis tabağına alalım ve sıcakken tuz serpelim
-Soğanları piyazlık doğrayalım ve doğranmış maydanoz, pulbiber ile karıştıralım
-Çiğerlerimizi garnitür ile servis yapalım.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
Adı Belçika ama kendisi bizim yalancı tavuk göğsü resmen, sadece içinde salep var, ama hakkını vereyim, çok hafif, kolay, alttan alttan gele...
-
Güzel Bir Çorba,,, Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur... Terbiyeli Mercimek Çorbası Malzemeler; -2 su bardağı ...
-
Bir de Böyle Deneyin, Közlenmiş kırmızı biber ve tulum peyniri ikisini de çok severim, bir araya gelince daha da bir sevdim :)) Malze...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder