Fırtına Korkutuyor,

Çocukluğumdan beri şimşekden,gökgürültüsünden ve fırtınadan ürkerim, iki gecedir fırtınadan tedirgin uyumaya çalışıyorum, inşallah artık kar da yağar. Geçen hafta çok yoğun geçti, 3 gün eğitim ve seminer için Maçka'ya gidip geldim. Trafik yüzünden günün 4-4,5 saati yollardaydım, ama yine de verimli ve güzel bir eğitim oldu.
Fırın Sütlaç yapmıştım, yoğunluktan bugüne kaldı, tadı ve kokusu harikaydı, ama sizde benim gibi dalıpta üzerini yaklayın:)

Fırın Sütlaç

Malzemeler: (12-13 kase için)


-1,5 bardak pirinç
-1 lt. su
-2 lt. süt
-2 bardak şeker
-1 pk vanilya veya damla sakızı
-1 yk. tepeleme nişasta

Yapılışı:

-Pirinçleri yıkadıktan sonra su ile yumuşayana kadar pişirelim
-Pirinç suyunu çekince sütü ekleyelim
-Nişastayı biraz süt ile eritip pirince karıştıralım
-Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim (yaklaşık 1 saat)
-Şekeri, vanilyayı ekleyelim, 5 dak daha kaynatıp altını kapatalım
-Isıya dayanıklı fırın kaplarına boşaltalım
-Fırının ızgara bölümünü açıp üzerleri kızarana kadar fırında tutalım
-Yakmamaya dikkat!!!!

Yorumlar

  1. sutlac harika gorunuyor afiyet olsun, simsek gokgurultusunden ben hala korkarim hemen arkadaslarim beni arar gulumsedim okuyunca maalesef gecmiyor bu korku

    YanıtlaSil
  2. Demek ki aynı dertten muzdaribiz, sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder