4 Mart 2018

Kahveli Bisküvi Pastası

 Bu bisküvi pastasını muhakkak denemelisiniz, genelde yaptığım tarifleri denemenizi tavsiye eder geçerim ama bunu gerçekten denemelisiniz, sebebine gelince, yapımı ne kadar zor olabilir sizce?Bisküvi pastası işte, malzeme evde olanlar ekstradan çikolatalı sos almanız gerekebilir, lezzeti çok güzel, ağıza gelen krema ve kahve tadı çok iyi, tabii ki bir de üzerindeki sos, bence herkes mutfağa...
 Kahveli Bisküvi Pastası

Malzemeler;
-4 pk Eti finger bisküvi veya 2-3 pk kadar pötibör bisküvi
-1,5 su bardağı sıcak su
-1,5 yemek kaşığı granül kahve (nescafe)
Kreması için;
-1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
-4 su bardağı süt
-6 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 pk vanilya
-1 pk toz kremşanti
Sos için;
-1 pk toz hazır çikolata sosu
-2,5 su bardağı süt
-150 gr sütlü çikolata
Yapılışı;
-Öncelikle kremasını pişirelim
-Krem şanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi pişirelim
-1-2 dak. kaynadıktan sonra altını kapatalım ve toz şantiyi içine katıp mikserle 5 dakika kadar iyice çırpalım
-Sıcak su ile kahveyi karıştıralım
-Bisküvileri borcama bir sıra dizelim, üzerine kaşık ile kahveden gezdirip bisküvileri ıslatalım, ben büyük kare borcam kullandım
-Üzerine kremadan sürelim, böyle 3 sıra yapalım, krema ve bisküvi büyük kare borcama tam geliyor
-Sonra sosu pişirelim ve kaynamaya başlayınca altını kapatıp çikolatayı içine atalım ve eriyene kadar karıştıralım
-Sosu ara ara karıştıralım üzeri kabuk tutmasın, ılınınca muhallebinin üzerine dökelim
-Bir gece dolapta bekletelim, istediğiniz gibi süsleyip servis edelim, ben eve yaptığım için süslemedim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Muhammara