Gavurdağı Salatası


Bu salata favorilerim arasında, acı oluşu, içinde ceviz oluşu bana hitap ediyor, eminim pek çoğunuz biliyordur, ama kızlarım için bu tarifi de eklemem gerek, afiyetle...

Gavurdağı Salatası


Malzemeler;

-2 adet kabukları soyulmuş domates
-1 baş soğan, bir küçük diş sarımsak
-2-3 adet acı sivri biber (yoksa tatlı da olur, acı pul biber eklersiniz)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/3 demet maydanoz, arzuya göre 2-3 yaprak taze nane
-Tuz, pul biber, limon, zeytinyağ ve nar ekşisi

Yapılışı;

-Bütün malzemeleri ufak ufak doğrayıp karıştırıyoruz
-Tuz ve pul biber ekleyip tekrar ama çok hırpalamadan karıştırıyoruz
-Sos malzemelerini de karıştırıp üzerine gezdiriyoruz
-Ben cevizi en üste serpiştiriyorum, görüntüsü hoş oluyor.

Yorumlar

Popüler Yayınlar