Malzemeler;
-5 paket krem taze peynir (200grx5)
-1,5 su bardağı şeker (300gr)
-500 ml krema
-6 yumurta
-1 tepeleme yemek kaşığı un
-1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
-Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı
-Krem peynir, şeker ve tuzu şeker eriyene kadar iyice çırpın
-Sonra yumurtaları teker teker ekleyerek el çırpma teli ile karıştırarak ekleyin
-Yumurtalardan sonra kremayı ekleyip karışıma yedirin
-Son olarak unu eleyerek ekleyin ve yine çırpma teli ile karıştırın
-Kelepçeli kalıbın içine iki adet pişirme kağıdı yerleştirin
-Kalıbı ıslatır ve kağıtları elinizde iyice buruşturup açarsanız kağıtları kalıba daha kolay yerleştirirsiniz
-200 derecede iyice ısınmış fanlı fırının orta rafında 35-40 dakika kadar pişirin
-20. dakikadan sonra kalıbı eşit kızarması için çevirebilirsiniz
-35.dakikadan sonra kontrol edin, kenarlar sabit ortası sallanıyorsa olmuştur
-Oda sıcaklığında bekletip soğuduktan sonra buzdolabında 1 gece bekletip servis edin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder