Çikolata Soslu Kek





Güzel Bir Kek Daha...

Denizimle yaptığımız, tamamen kendi kafamıza göre takıldığımız uyduruk bir kek :))
Amaaaa çok beğenildi, süper olmuştu yani...

Çikolata Soslu Kek

Malzemeler;

-3 yumurta
-1 su bardağı süt
-1,5 su bardağı şeker
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı iri dövülmüş fındık
-1 çay kaşığı silme karbonat
-3 yemek kaşığı kakao
-2,5-3 su bardağı sade kekun
-1 pk. vanilya
-1 kutu krema (200 ml)
-120 gr kadar sütlü çikolata

Yapılışı;

-Öncelikle fırını 170 derecede ısıtalım
-Yumurtalar ile şekeri 3-4 dak. iyice köpük köpük olana kadar çırpalım
-Yağ ve sütü ekleyip karıştıralım
-Kakao, un, vanilya ve karbonatı eleyerek ekleyelim
-Bundan sonra mikser yerine tahta kaşıkla karıştıralım
-Fazla karıştırmak da yok, kuru malzeme karıştımı fındığı ekleyelim
-Tabanı yağlı kağıt kaplı kelepçeli kalıba boşaltalım
-Keki çok kurutmadan, kürdanla kontrol ederek pişirelim
-Kek pişerken kremayı kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyip karıştıra karıştıra çikolatayı eritelim
-Sosu buzdolabında soğutalım
-Kek piştikten sonra 5 dak. kadar dinlendirip üzerine yavaş yavaş sosunu dökelim
-Sosunu çekene kadar bekletip sonra kalıptan çıkarıp servis edelim.


Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar