Zeytinli Poğaça

Kıyır Kıyırr,,,

Kurabiye gibi kıyır kıyır bir poğaça, hem de çok kolay...

Zeytinli Poğaça

Malzemeler;

-100 gr yumuşak tereyağ
-1 su bardağı sıvıyağ
-1/2 demet dereotu
-1 su bardağı doğranmış yeşil veya siyah zeytin
-3-4 yemek kaşığı lor peynir(olmasa da olur)
-1 pk. kabartma tozu
-Aldığı kadar un (ben tam buğday kullandım)
-1 yumurta sarısı


Yapılışı;

-Önce yoğurma kabına yağları alıp elimizle iyice birbirlerine karışmalarını sağlayalım
-Sonra doğranmış dereotu, zeytin ve peyniri ekleyip karıştıralım
-Un ve kabartma tozunu koyup yoğuralım, hamur elimize yapışmayana kadar un ekleyelim
-Elimizle şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
-Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dak. pişirelim
-Ilınınca tepsiden çıkartın yoksa dağılıyor, o kadar kıyır yani :))

Yorumlar