Browni Cheesecake

Ofiste Arkadaşlarla Yaza Merhaba,

Bir eğitim yılını daha kapattık ve arkadaşlarla yaza merhaba dedik...
Çok beğenildiğini söylemeliyim, denemelisiniz.

Browni Cheesecake

Malzemeler;

Browni,
-160gr bitter çikolata
-1 yemek kaşığı kakao
 -1/3 su bardağı sıvıyağ
-100 gr tereyağ
-3/4 bardak şeker
-3 yumurta
-1 su bardağı un
-1 pk. vanilya
- 1/2 pk. kabartma tozu

Cheesecake,
-2 paket krem peynir veya labne
-1 su bardağı şeker
-2 yumurta
-2 yemek k. nişasta veya un
-3 yemek k. limon suyu

Yapılışı;

-Browni için çikolata ile tereyağını benmari eritip ılıtalım
-Diğer tarafta peynir, ve şekeri iyice çırpalım
-Yumurtaları ekleyip karıştıralım, daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım, böylelikle cheesecake tarafı hazırlanmış olsun
-Ilınan çikolataya şeker ve yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım
-Sonra diğer malzemeleri ekleyelim (kuru malzemeler elenecek) ve çırpalım
-Browniden 3-4 kaşık ayıralım
-Kalan browni karışımını yağlı kağıt serili kalıba boşaltalım 
-Üzerine cheesecake karışımını yayalım
-Ayırdığımız browni karışımını en üste şekil vererek yayalım ve çatal veya kürdanla dekoratif şekiller yapalım
-170 derecede ısınmış fırında 35 dak. pişirelim
-Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirelim
-Azuya göre dondurma ile veya sade servis edelim.

Yorumlar

  1. Kübracım merhabalar,
    Harika bir cheesecake olmuş görünüm nefis...ellerine sağlık.
    Ben de karamellisini yaptım. Ziyarete beklerim.
    Seni takibe alıyorum, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Pırılcım, elbet gelirim, sevgiler

      Sil

Yorum Gönder