Kabak Salata

En Basit Haliyle Kabak Salata,,

Çok pratik ve lezzetli...

Kabak Salata

Malzemeler;

-4 adet kabak
-1 adet havuç
-1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
-5-6 kaşık süzme yoğurt
-1/2 demet dereotu
-1 diş dövülmüş sarımsak
-Tuz, zeytinyağ

Yapılışı;

-Kabakları ve havucu iyice yıkayıp kabuklarını soymadan rendenin iri tarafıyla rendeleyelim
-Biraz zeytinyağda orta ateşte karıştırarak hafif yumuşayana kadar çevirelim
-Soğuduktan sonra diger malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım
-Üzerine biraz zeytinyağ gezdirip 1 saat kadar dinlendikten sonra servis edelim.

Yorumlar

  1. hem pratik hem leziz oluyor
    eline sağlık arkadaşım
    sofralarda yaz kış eksik olmayan bir salata olmuş

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım, sevgiler

      Sil
  2. Canım, yazın böyle serin salataları çok seviyorum. Ellerine sağlık nefis görünüyor.Seni ve kızları öpüyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Ebrucum , bizden de size öpücük ve selamlar

      Sil

Yorum Gönder