Ana içeriğe atla


46 YIILLL,

Annemle babam evliliklerinde 46.yıla girdiler, nice sağlıklı, huzurlu günlere inşallah.. Allahım onları başımızdan eksik etmesin, birbirlerinden ayırmasın..
Etmesin, ayırmasın dilekler iyi güzel de dünya fani, Allah herşeyin hayırlısını versin...
Sizi çok seviyoruz,Annem-Babam

Çikolata Dolgulu Kurabiye

Malzemeler;

-250 gr tereyağ
-3,5 su bardağı un
-3 yk. pudra şekeri
-3 yk. yoğurt
-1 pk. vanilya
Kreması
-1 yumurta sarısı
-7 yk. şeker
-1 yk. nişasta
-1 yk. un
-2 yk. kakao
-1,5 bardak süt





Yapılışı;

-Yağı eritelim
-Diğer malzemeleri ve ılınan yağı karıştırıp yoğuralım
-Hamur ele yapışmayacak, hamurun üzerini nemli bezle örtüp kremasını hazırlayalım
-Yumurta sarısı ile şekeri karıştıralım
-Diğer malzemeleride ekleyip sürekli karıştırark pişirelim
-Ilındıktan sonra hamurdan parçalar alıp avuç içimizde açalım
-Arasına krema koyup yuvarlak toplar yapalım
-Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim
-Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri ve kakao serpelim.




Yorumlar

  1. ellerine sağlık kekşke içini gösteren bir foto daha olsa denemek istiyorum

    YanıtlaSil
  2. Nice uzun ömürler versin onlara. Hepimizinkine. Kurabiyelerin de harika görünüyor. Ellerine sağlık. Ben içine görmüş kadar oldum. sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Benim yaptığım iş bu kadar olur, aklıma gelmedi içini çekmek :( Tşk. portakal arkadaş...

    Tombulcum dileklerin için teşekkürler, beğendiğine de sevindim..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kremalı Sütlaç

Lezzet Dergisinden Süper Bir Sütlaç,,
Aslında sütlaç başlı başına süper bir tatlıdır ama bu da ayrı bir güzel olmuştu,  içine katılan krema kıvam ve lezzeti oldukça etkilemiş, dergideki ölçüyü yazıyorum, ben 1,5 ölçü olarak yaptım, denemeniz tavsiye olunur...
Kremalı Sütlaç
Malzemeler;
- 1 litre süt -1,5 çay bardağı pirinç -1 su bardağı şeker -1 yk. mısır nişastası -2 pk. vanilya -200 ml krema -Toz fıstık

Yapılışı;
-Yıkanmış pirincin üzerini geçecek kadar su koyup yumuşayana kadar pişirelim -Üzerine sütü ekleyip karıştırarak yaklaşık 35-40  dak. kadar kaynatalım (çok koyulaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz) -Şeker ve vanilyayı ekleyip 10 dak. kadar daha pişirelim -Nişastayı biraz suda eritelim ve sütlaca katıp karıştırmaya devam edelim -En son kremayı ekleyip 1-2 dak. daha karıştırıp altını kapatalım -Kaselere boşaltıp soğuyunca süsleyelim.