Böğürtlenli Cheesecake


















Kahvaltının Tatlısı Cheesecake Oldu...

Kahvaltının kapanışını cheesecake ile yapalım dedim ama o kadar yedik ki ona sıra gelmedi, ikindi kahvesinin yanına eşlik etti kekim, cheesecakeke zaten bayılırım buda çok güzel olmuştu, denemenizi tavsiye ederim.

Böğürtlenli Cheesecake

Malzemeler;

Tabanı
-1 pk. eti burçak (toz haline getirilmiş)
-100 gr tereyağ
-1/2 bardak fındık (toz halinde)
-1/2 çay kaşığı tarçın
Kreması-600 gr krema peyniri
-1,5 bardak şeker
-1 pk. krema
-4 yumurta
-1 pk. vanilya
-5 tatlı kaşığı mısır nişastası (tepeleme)

-1 bardak böğürtlen (mecburen dondurulmuş)




















Yapılışı;
-Erimiş tereyağ, bisküvi, fındık ve tarçını iyice karıştırıp kelepçeli kalıba bastırarak döşeyelim (Kalıbın altına yanmaz kağıt serelim, yoksa kalıptan çıkarmak zorlaşıyor)
-Krema peynirlerini, kremayı ve yumurtaları iyice çırpalım
-Böğürtlen hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım
-Kremanın yarısını kalıba boşaltalım
-Böğürtleni rondodan geçirip kalan kremaya ekleyelim
-Kremayı kalıba gezdirerek boşaltalım
-160 derecede ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirelim-fırına bir kase su da koyarsanız çatlamayı azaltmış veya engellemiş olursunuz(kalıbı sallayınca krema sallanmamalı)
-Fırını kapatalım kapağını aralayalım, ılınınca fırından alalım
-Soğuyunca 1 gece kalıbıyla buzdolabında bekletelim

-Kelepçeli kalıptan çıkarıp soğuk servis yapalım.

Yorumlar

  1. Hayırlı günler. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  2. Tarifinizin bir yarışmada olduğundan haberiniz var mı,emeğinizi çalmış biri sizin tarifinizle yarışıyor
    pınar labne yarışmasında

    YanıtlaSil
  3. Kübra Hanım, ben arkadaşınız Nalan 'ın komşusuyum. Sizin bu tarifiniz ve fotoğrafı şu an bir yarışmada yarışan kişi tarafından kullanılmakta ve dereceye de girdi. Ben de tesadüfen gördüm.
    http://apps.facebook.com/pinarlabnemeshurlar/top10tarif.php

    Lütfen tarifin sizin olduğunu labne sayfasında belirtin. Yoksa sizin tarifinizle hediye kazanacaklar.

    http://www.facebook.com/PinarLabne

    Benimle iletişime geçkem isterseniz:
    erteb@hotmail.com

    YanıtlaSil
  4. tarifiniz ile bir yarışmada yarışılamaktadır eğerki o kişi juri tarafından seçilirse sizin tarifiniz ve fotonuz başka bir kişinin ismi ile labne paketi üzerinde yer alıcaktır.Lütfen bu uyarımızı dikate alın ve mevcut linklerdeki tarifinizi bu firmaya iletin.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar