Ana içeriğe atla














Bahar Geldi,,,

Havalar güzelleştikçe insanın keyfi de yerine geliyor, herkesi bilmem ama ben öyleyim. İnsan yaşadığı her anın keyfini çıkarmak istiyor, tabii çıkarabilirse!!!
Bu poğaça tarifini çok beğendim, harika oluyor, internetten yazmıştım ama hangi site olduğunu yazmamışım,denemenizi önemle rica ederim efendim...

Nefis Poğaça

Malzemeler;


-125 gr tereyağ veya margarin(yumuşak)
-1 kutu krema (200ml)
-1 çay bardağı zeytinyağ
-1 yumurta
-1 pk. kabartma tozu
-4 bardak un
-1 tatlı kaşığı tuz
-1/2 demet dereotu

İçine;

-150-200 gr beyaz peynir
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
















Yapılışı;

-Yağları, yumurta ve kremayı iyice karıştıralım
-Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım, tuz ve k.tozunu ekleyelim
-Yumuşak bir hamur elde edip doğranmış dereotunu ekleyelim
-Hamurdan parçalar kopartıp aralarına iç koyalım ve istediğimiz gibi şekillendirelim
-Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim
-Özelliği ağızda dağılması, bunu koruyabilmek için bir dolap içinde ağzı açık olarak muhafaza edebilirsiniz.

Yorumlar

  1. Sevgili Kübra ellerine sağlık. Bir bardak çayın yanında ne güzel de gider şimdi. Seni ve kızları öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Denemeni isterim, çok güzel oluyor, ben de sizleri öpüyorum

    YanıtlaSil
  3. Demek ki genelde bu böyle, yaşasın yaz geliyor.
    Poğaçaların tadı da çok güzeldi..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Ben de nefis poğaça istiyorum. Çaylar benden. Parkta. Semaverde.

    YanıtlaSil
  5. Harika olur, tamam geliyorum...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Güzel Bir Çorba,,,

Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Malzemeler;

-2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur)
-1 adet büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-1 adet havuç
-2 yemek kaşığı sıvıyağ( ben zeytinyağ kullanıyorum)
-8-9 bardak sıcak su
-Karabiber, tuz
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta sarısı
-1 limon suyu
Üzeri İçin;
-1-2 yemek kaşığı tereyağ (miktar size kalmış)
-Nane, kırmızı biber

Yapılışı;

-Sıvıyağın içine yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş patates ve havuç eklenip 4-5 dak. kavrulur
-Yıkanmış mercimekler ve biraz karabiber eklenip 3-4  dak. daha karıştırılır
-Daha sonra sıcak suyu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirilir
-Pişdikten sonra blendırdan geçirilir, koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
-Diğer tarafta yumurta, yoğurt ve limon suyu iyice çırpılır
-Terbiye ılındırılarak çorbaya eklenir (terbiyeye azar azar çorbadan eklenip ılındırılır)
-Tuzu eklenip 3-4 dak. daha kısık ateşte kaynatılıp alınır
-Tereyap başka bir kapta e…

Ispanaklı Buğday Salatası

Muhakkak Denemelisiniz :))

Çok şık, lezzetli ve çok kolay bir salata, ben beğendim, siz de muhakkak denemelisiniz :))

Lokma Dergisinden

Ispanaklı Buğday Salatası

Malzemeler;

-1 bağ ıspanak
-1 su bardağı haşlanmış buğday
-1 su bardağı süzme yoğurt
-1/2 su bardağı yoğurt (süzmenin yoğunluğunu azaltmak için)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/2 diş iyice dövülmüş sarımsak
-1 çay kaşığı kırmızı pul biber
-2 yemek kaşığı zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Öncelikle temizlenmiş ve iri doğranmış ıspanakları 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağda 5 dak. kadar çevirelim, ateş harlı olsun ki ıspanaklar su salmasın
-Soğuyan ıspanaklara buğday, yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım
-Servis tabağına alalım
-İri dövülmüş cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 1-2 dak. çevirelim
-İçine pul biberi atıp altını kapatalım
-Ilınınca salatanın üzerine gezdirip, biraz dinlendirip servis edelim.

Afiyetle


Kıbrıs Tatlısı

Bu Tatlı Süper Bir Şey,,,

Şerbetli tatlılarda favorilerim arasına girdi diyebilirim, deneyin bence...

Kıbrıs Tatlısı

Malzemeler;

- 4 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1/2 su bardağı su
-1 su bardağı Hindistan cevizi
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı galeta unu
-1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
-1 pk. vanilya
-1 pk. kabartma tozu
 Şerbet;
-2 su bardağı su
-2 su bardağı toz şeker
Kreması için;
- 1 lt. süt
-4 yemek kaşığı tepeleme un
-1 pk. krem şanti
-1 pk. vanilya



Yapılışı;

-Öncelikle şerbeti kaynatıp soğutalım
-Yumurta ile şekeri iyice çırpalım
-Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım
-Yağlanmış tepsiye boşaltalım (Tepsim dikdörtgen borcam kadar)
-180 derecede ısıtılmış fırında 40 dak. kadar pişirelim
-Fırından çıktıktan 1-2 dak. sonra soğuk şerbet dökelim
-Krema için krem şanti hariç bütün malzemeler karıştırıp muhallebi pişirelim
-Muhallebi pişinde altı kapatalım krem şantiyi toz haliyle ekleyip mikserle 5 dak. çırpalım
-Şerbetini çeken tatlının üzerine kremayı yayalım
-Buzdolabında 2-3 saat dinlend…