Kestaneli Pilav,

Kestanelerin yarısı fırınlanmayı bekleyip dururken kendilerini pirincin içinde buluverdiler. Ben kestaneli pilavı severim, belki tatlı ile tuzluyu aynı anda yemekten hoşlandığım içindir, örneğin kek ile peynire bayılırım, krem peynirin üzerine nutella sürerim, baklavanın üzerine yoğurt dökerim....vs.. Kızlar pek beğenmedi, herneyse ben tarifi vereyim denemek size kalmış.

Kestaneli Pilav

Malzemeler:

-1 su bardağı pirinç
-1 kase haşlanmış ve ayıklanmış kestane
-1 adet küçük havuç
-1,5 bardak sıcak su
-2 yk tereyağ
-2 yk zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı:

-Pirinçleri sıcak tuzlu suda 15 dak. bekletip iyice yıkayalım ve süzgeçe alalım
-Havuçu temizleyip küp doğrayalım
-Tencereye yağları koyup kızdıralım, içine havuçları ekleyip 2-3 dak. kavuralım
-Pirinçleri ve tuzu da ekleyip 3-4 dak. daha kavuralım
-Sıcak suyu koyalım ve karıştıralım
-Üzerine kestaneleri koyup kısık ateşte pişirelim
-Piştikten sonra 10-15 dak. demlenmesi için bekletelim
-Pilavı ezmeden karıştırıp servis yapalım.

Yorumlar

  1. 34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.com
    /http://birdemliksohbet.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    12 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 25 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 34” EV SAHİBESİ OLARAK http://fzehra.blogcu.com/ GÖREV YAPACAĞIM.
    YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 34.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM

    YanıtlaSil

Yorum Gönder