Aile Toplantısı İçin,,


Maaile toplandık, aile günü yani , tatili de fırsat bilip başlangıcı bende yaptık...güzel bir cumaydı... bir daha ki sefere ablamdayız...bu keki ilk defa denedim harika oldu, hele çikolata sevenler için....Keki küçük kuzumla beraber yaptık, eline de bir yakışırmış mikser :))

Böğürtlenli Karaorman Keki

Malzemeler;


-3 yumurta
-1/2 paket margarin (oda sıcaklığında küp kesilmiş)
-1-1/2 bardak pudra şekeri
-5 yk. kakao
-1 bardak böğürtlen
-2 çay bardağı süt
-3,5 bardak un
-1 pk. bitter çikolata
-1 pk. kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tarçın
-Üzeri için pudra şekeri





















Yapılışı;

-Çikolatayı rendeleyelim ve bir kenarda bekletelim
-Böğürtlenleri süzgeçe koyup sularının süzülmesini sağlayalım
-Yumurtalarla şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım
-Margarini ve sütü ekleyip karıştıralım
-Kakao, un, tarçın ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekleyelim
-İyice yağladığımız kalıba boşaltalım
-Üzerine çikolata rendesini serpiştirelim ve böğürtlenleri üzerlerine hafif bastırarak aralıklarla yerleştirelim
-185 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dak. pişirelim
-Ilınınca kalıptan çıkaralım ve soğuduktan sonra üzerine p.şekeri serpip servis edelim.

Yorumlar