Mevsiminde Yiyebildiğimiz Kadar,,

Domatesler pazarlarda o kadar güzel görünüyor ki, neredeyse her tezgahtan alacağız. Bitmeden yiyebildiğimiz kadar yiyelim, aşağıda çok basit ve lezzetli bir domates salatası tarifi , bir restauranta ait tarif, bir de değişik bir semizotu salatası tarifi var eminim çok beğeneceksiniz..















Cevizli Domates Salatası

Malzemeler:

-3 adet domates
-1 adet kırmızı biber
-1/2 bardak ceviziçi
-1/2 bardak minik küp kesilmiş keçi peyniri (beyaz peynir de olur)
-Nar ekşisi, zeytinyağ,tuz , karabiber

Yapılışı:

-Domateslerin kabuklarını soyup minik küpler keselim
-İri kırmızı biberi yine küp küp keselim
-İkisini karıştırıp iri ceviz parçalarını ve peyniri ekleyelim
-Soslarını döküp servis yapalım.
















Semizotu Salatası

Malzemeler:

-1/2 kg doğal semizotu (köylü pazarlarında oluyor)
-3 dilim ekmek içi
-150-200 gr izmir tulumu
-1 diş sarımsak
-Zeytinyağ, limon, tuz
-1/2 demet dereotu

Yapılışı:

-Semizotlarının saplarını ayıklayıp, yapraklı kısımlarını yıkayıp-kurulayalım
-Ekmekleri ıslatıp sıkalım
-Blendıra malzemeleri koyup iyice parçalayalım
-Semizotunun üzerine sosu döküp karıştıralım
-Üzerine biraz daha zeytinyağ gezdirip servis yapalım.


Yorumlar

  1. Tutumluluk ve doğru tüketim bilinci oluşturmak için hazırladığımız
    www.tutumluhayat.blogspot.com
    adlı sayfamıza ziyaret ve uygun görülürse sayfanızdan link vererek desteklerinizi bekleriz,saygılarımla

    YanıtlaSil
  2. Canım salatalar çok hoş ve lezzetli görünüyor.Tam iftar sofraları için Öpüyorum seni

    YanıtlaSil
  3. Tşk. Ebrucum, öptüm, sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder