Denedim, Beğendim..

Patatesli köfte veya Kıbrıs köfte nasıl derseniz, merak ediyordum denedim veee beğendim. Denemek isteyenlere tavsiye olunur..
Meltem'e teşekkürlerr...

Kıbrıs Köfte

Malzemeler;
-1/2 kg. kıyma
-1 adet yumurta
-2 adet büyük patates
-2 dilim bayat ekmek içi
-1 baş soğan
-2 diş sarımsak
-Tuz, karabiber, kimyon vs..

Yapılışı;
-Patatesleri ince rende ile rendeleyip suyunu iyice sıkalım
-Soğanı ve sarımsakları rendeleyelim
-Islatıp sıktığımız ekmek içini ve diğer malzemeleri ekleyelim
-Kıymayı da koyup iyice yoğuralım
-İster ızgarada, ister tavada kızartıp servis yapalım.