Poğaça

Merhabalar 🙋🏻‍♀️

Dilerim herkes iyidir her şey yolundadır .

Bu poğaça tarifi kayda geçsin istedim, o kadar iyi ki denemenizi öneririm 

Un tercihi size kalmış ben siyez unu ile yaptım çokta lezzetli oldu 

İçine lor ve kaşar peyniri koydum ama bir dahaki sefer kıymalı yapacağım 

Şimdiden afiyet olsun 

Sevgiler 🍀

Peynirli Poğaça

Malzemeler;

-4 su bardağı un (200 ml bardak kullandım)

-150 gr tereyağı 

-1/2 su bardağı sıvı yağ 

-1/2 su bardağı yoğurt 

-1 yumurta 

-1/2 yemek kaşığı tuz 

-2 yemek kaşığı sirke 

-1 pk kabartma tozu 

İçi için 

-lor peyniri ve rende kaşar peyniri karışımı 

-1 yumurta akı 

Üzerine 

-1 yumurta sarısı 

-susam

Yapılışı;

-Öncelikle tereyağını dolaptan çıkarıp bir 5 dakika bekletin

-Unu geniş bir kaseye koyup tereyağını ekleyin ve elinizle un ile tereyağını yoğurmadan ufalayarak karıştırın 

-Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın, yoğurun 

-Peynirler ile yumurta akını iyice karıştırın 

-Hamurdan parçalar koparıp küçük daireler açıp arasına peyniri koyup kapatın 

-Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin

-Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin 

-180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin