10 Haziran 2020

İzmir Tulumu ile Semizotu Salatası



Semizotu salata olacaksa sarımsaklı yoğurtlu olmalı diyenlere bir de böyle deneyin derim, uzun zaman önce yapmıştım, unutmuşum, evde ki İzmir tulumu bir anda aklıma getirdi, iki akşamdır bu salatayı yapıyorum. İlk akşam organik kendi kendine çıkan minik yapraklı yabani semizotu ile yaptım bulursanız kesinlikle onunla yapın, yoksa ikinci akşam yaptığım gibi yetiştirme semizotu ile yapabilirsiniz tabii ki, inanın çokk seveceksiniz.


Semizotu Salatası

Malzemeler

-1/2 demet semizotu
-100-150 gr İzmir tulum peyniri
-1/3 demet dereotu
-1 diş sarımsak
-2 dilim ekmek içi
-Zeytinyağ,limon (sizin ağız tadınıza göre ekleyin)
-1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi (olmasa da olur)

Yapılışı;

-Semizotunu yıkayıp kurulayın, fazla saplarını ayırın ve servis tabağına yayın
-Ekmek içini ıslatıp iyice sıkın ve diğer malzemelerle rondoda çekin
-Semizotlarının üzerine yayın
-Üzerine biraz daha zeytinyağ gezdirip servis edin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Çullama Köfte