7 Aralık 2019

Vişneli-Çikolatalı Kek


 Farkındayım resim çok iyi değil, kekimin üzeri nedendir bilinmez çatladı, sanırım suçlusu buzlu buzlu koyduğum vişneler, ben değilim yani 🙈,ama lezzetine kefilim, biraz pasta gibi, biraz ıslak kek gibi, vişne ile çikolata uyumu zaten süper , deneyin derim.


Vişneli Çikolatalı Kek

Malzemeler;

-3 yumurta
-1,5 su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200 ml )
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı vişne
-80 gr bitter çikolata (doğranmış)
-3 yemek kaşığı kakao
-2 su bardağı un
-1 pk vanilya
-1 pk kabartma tozu

Yapılışı;

-Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun
-Kalıbınızı tereyağ ile yağlayıp içine kakao serpin, keki kalıptan çıkarmamız kolaylaşacak, kek kakaolu olduğu için un yerine kakao serpiyoruz
-Fırını 175 derecede ısıtın
-Şeker ile yumurtaları iyice çırpın, 3-4 dakika kadar
-Yağ ve yoğurdu ekleyin yarım dakika kadar çırpın
-Kuru malzemeleri ayrı bir yerde karıştırın ve eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile karıştırın
-En son çikolata ve vişneyi ekleyin
-Kalıba boşaltın ve üzerini alüminyum folyo kapatın
-35-40 dak sonra folyoyu alın ve pişirmeye devam edin
-45 dakikadan sonra kürdanla kontrol edin, kürdan temiz çıkana kadar pişirin 
-Ilınınca kalıptan çıkarın, soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Çullama Köfte