Taze Börülce Salatası

İşte size alternatif bi'salata tarifi, taze börülceden, domatesli, sarımsaklı mis gibi...bu arada çok da güzel bir görüntüsü var, yaz sofralarının rengine renk katacak.

Hadi bakalım sofrasını renklendirmeyen kalmasın.

Taze Börülce Salatası

Malzemeler;

-300 gr kadar taze börülce

-2 diş sarımsak

-1 büyük boy domates rendesi

-Yarım limon

-Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ

-Tuz

Yapılışı;

-Börülceleri ayıklayıp yıkayın

-Kaynayan bol suda biraz haşlayın, dikkat edin çok yumuşak olmasınlar

-Daha sonra soğuk suya alın ve sonra iyice süzün

-Diğer tarafta rende domates, rende sarımsak ve diğer malzemeleri iyice karıştırın

-Börülceleri ister bu sosla iyice harmanlayıp servis tabağına alın, ister servis tabağına alıp sosu üzerine gezdirin

-Biraz buzdolabında dinlendirin, iyice soğusun, sonra servis edin