Browniden doğum günü pastası yaptık, yaptık derken Defne yaptı, bonibonları kırıp üzerini süsledi, Denizkızının Şule'si mumları üfledi, bana da tarifi yazmak kaldı.
Vişneli Brownie
Malzemeler;
-90gr tereyağ
-290 gr bitter çikolata
-3 yumurta
-150gr şeker (3/4 su bardağı)
-1 tatlı kaşığı vanilya
-140 gr un (1 su bardağı)
-1 çimdik tuz
-Yaklaşık 1 su bardağı vişne (biz yazın derin dondurucuya çekirdeklerini çıkartıp koymuştuk)
Yapılışı;
-Tereyağını eritin, ocaktan alın ve çikolataları içine kırıp eriyene kadar karıştırın
-20 cm kare veya yuvarlak kalıba yağlı kağıt yayın, kağıt kalıptan dışarı sarkacak şekilde yerleştirin
-Fırını 150 derecede ısıtın
-Ayrı bir yerde yumurtaları, vanilya ve şekeri karışacak kadar kısa çırpın
-İçine erimiş çikolatalı tereyağını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın
-Unu ve tuzu ekleyin sadece karışana kadar çırpın
-Kalıba boşaltın
-Üzerine vişneleri teker teker batırın
-35-40 dakika pişirin
-Soğuk veya ılık servis edin
Afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder