Defnemin yaptığı lokmalık tuzlu kurabiyeler harika oluyor, çok kolay, az malzeme ile yapılan, pastaneden yeni alınmış gibi, ama daha kıyır kıyır, daha lezzetli...
Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Malzemeler;
-3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
-1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
-1 yemek kaşığı sirke
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı susam
-2 yemek kaşığı çörek otu
-1 yemek kaşığı şeker
-1 çay kaşığı tuz
-1 pk kabartma tozu
-1 çay kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı)
-2-2,5 bardak kadar un
Yapılışı;
-Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın
-İyice karıştıktan sonra unu kontrollü olarak ekleyin
-Ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvam olacak
-Bir lokmalık olacak şekilde istediğiniz gibi şekillendirin
-Üzerine yumurta sarısı sürün
-190 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin
Afiyetle
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder