13 Aralık 2020

Keşkül

Nur içinde yatsın Kemal Sunal'ın en sevdiğim filmlerinden Tosun Paşa'nın bi'repliği vardır çok güldüren;
- leyla, sana bi şiir yazdım okuyayım mı?
- okuyun paşam...
- aşk kalbimi yakan bir volkan gibidir
en sevdiğim tatlı kazandibidir.
leyla sev beni sokma müşküle
gel kaşık atalım iki tabak keşküle 😂

Biraz tebessüm edelim istedim, hava kasvetli, evdeyiz, hastalık yüzünden tadımız yok ve daha neler neler??
Hadi sizde sevdiklerinizle bir aradayken yapın keşkülleri, sallayın kaşıkları...



Keşkül

Malzemeler;

-1 lt süt
-1 su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200ml)
-1 su bardağı badem unu (bulamazsanız kabukları soyulmuş çiğ bademi rondodan geçirip yapabilirsiniz)
-1 yumurta sarısı
-2 yemek kaşığı dolusu nişasta
-1 pk vanilya
-1 yemek kaşığı dolusu toz Antep fıstığı yoksa sorun değil)

Yapılışı;

-Süt, şeker, badem unu, yumurta sarısı ve vanilyayı karıştırın 
-Kaynayana kadar karıştırın
-Nişastayı 2-3 yemek kaşığı kadar su ile açın ve kaynayan süte yavaş yavaş karıştırarak ekleyin
-6-7 dakika daha kısık ateşte karıştırarak kaynatın
-Biraz sulu bir kıvamı olacak, soğudukça koyulaşacak
-Altını kapatınca fıstığı ekleyip karıştırın
-Kaplara boşaltın, ılınınca süsleyip dolaba kaldırın
-En az 3-4 saat dolapta dinlendirin
Afiyetle


 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Karnabahar Köftesi