Bol Maydanoz ve Tavuk,,,

Bu aralar yaptıklarımı fotoğraflamak bile zor geliyor kaldı ki siteye eklemek,, neler oluyor bilmiyorum ama inşallah bu bıkkınlık veee,, her neyse işte kısa zamanda sona erer..
Bu arada bu yemek uydur kaydır ama çok lezzetli, çalışanlar için ideal..

Tavuk Sote

Malzemeler;
-1 kg kuşbaşı tavuk kalça
-1 büyük baş soğan
-2 diş sarımsak
-3-4 adet sivri biber
-3-4 adet domates
-1 tatlı kaşığı salça
-1/2 demet maydanoz
-Tuz, kimyon, karabiber ve kekik
-Sıvıyağ

Yapılışı;

-Soğan, sarımsak ve biberleri doğrayıp yağda biraz soteleyelim
-İçine yıkadığımız tavukları ekleyelim, tavukların rengi dönene kadar çevirelim
-Salça ve kabukları soyulmuş domatesleri küp doğrayıp ekleyelim
-Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim, sık sık karıştırmayı unutmayalım ki dibi tutmasın
-Suyunu çektikten sonra doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyelim
-Kısık ateşte 5-6 dak. daha çevirip mis gibi tereyağlı pilavla servis yapalım.