Yumuşacık, Islak, Sünger Gibi..

Beslenme için bir kek daha,bu keki yapalı iki gün olmasına rağmen hala yumuşacık ve ıslak ıslak...sonuç, çok beğenildi.

Elmalı Kek

Malzemeler:
-3 yumurta
-1,5 bardak şeker
-1/2 bardak yoğurt
-1/2 bardak sıvıyağ
-2 adet elma
-1 pk. vanilya-kabartma tozu
-1,5-2 bardak un
-Çikotala sos (pınarın hazır sosu vardı onu kullandım) veya benmari eritilmiş bir paket çikolata veya 2 yk. kaşığı kakao serpebilirsiniz.

Yapılışı:

-Yumurta ile şekeri iyice çırpalım
-Yağ, yoğurt ve rendelenmiş elmaları ekleyip çırpmaya devam edelim
-Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek koyalım ve tahta kaşıkla karıştıralım
-Yağlanmış kalıba 2/3 sini boşaltalım, araya çikolata sosunu dolaştırarak dökelim
-Kalan hamuru yavaşca kalıba ekleyelim
-175-180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.