Banana Bread (muzlu kek)

Selamlar, banana bread yaptım yani muzlu kek, yenmeyen muzları değerlendirmek için iyi bir tarif 

mis gibi kokan, çok lezzetli bir kek

Bir dahaki sefere çikolata veya kakao ekleyeceğim 

Afiyetle 

 

Banana Bread

Malzemeler;

-3 adet büyük boy olgunlaşmış muz +1 veya 2 adet üzeri için muz 

-150 gr erimiş tereyağ 

-2 yumurta 

-3/4 su bardağı şeker ( ben esmer şeker kullandım)

-1/2 çay kaşığı karbonat 

-2 çay kaşığı kabartma tozu 

-1 yemek kaşığı tarçın 

-1 çay kaşığı vanilya

-2 su bardağı un

-1 tutam tuz 

Yapılışı 

-Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım 

-Erimiş tereyağını ekleyip karıştıralım 

-3 adet muzu iyice ezelim 

-Ezilmiş muzları ekleyelim 

-Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım 

-Kuru malzemeler ile ıslak malzemeleri karıştıralım 

-Yağlı kağıt serilmiş kalıba dökelim, ben 20 cm’lik kare kalıp kullandım 

-Üzerine ikiye böldüğümüz muzları dizelim 

-180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim, 30. Dakikada kürdan ile kontrol edelim, pişme süresi fırına göre değişir